"יַיִן הוּא שִׁיר וַעֲשִׂיָּתוֹ הִיא שִׁירָה"

ביקב אדרא, אמנות עשיית היין משלבת בהרמוניה מסורת ויצירתיות יחד עם איכות של טכנולוגיה חדשנית.

סיפור על חברות ואהבת הארץ

יקב אדרא המקום שמחבר בין אנשים יחד עם יין איכותי וקולינריה באיכות גבוהה, מקום בו קיימת תרבות אירוח מזמינה, מעודדת ותומכת בקהילה.

יקב כשר

היינות שלנו

יין אדום

האיכות נמדדת בזמן. הקלאסיקה נוצרת באדרא.

יין אדום

סדרת היינות האדומים של יקב אדרא מייצגת את מיטב הנתונים של חבל הארץ שלנו. אנו בוחרים בקפידה את הענבים האיכותיים ביותר, המגיעים מכרמים ותיקים ומטופחים. סוד העומק והמורכבות של היינות שלנו טמון בתהליך היישון האיטי והמדויק. כל זן מבלֶה את הזמן המושלם שלו בתוך חביות עץ אלון משובחות לתקופה ייחודית, הנעה בין שנה אחת ועד שש שנים מלאות. היישון הארוך מעניק ליין אופי חזק, הטאנינים מעודנים וסיומת ארוכה, עמוקה ובלתי נשכחת.
קרא עוד

יין לבן

הדיוק שבטבע, בכוס שלך.

יין לבן

הכירו את היין הלבן המרענן של יקב אדרא! סדרת היינות הלבנים של יקב אדרא היא חגיגה של רעננות. אנו מקפידים לבחור כרמים נבחרים המניבים ענבים בעלי חמיצות גבוהה ופרופיל טעמים פירותי עשיר.כדי לשמר את כל הטוב הזה, בחרנו בטכניקה ממוקדת, תהליך המתבצע בחביות נירוסטה, המונעות מגע עם חמצן ושומרות על ארומת וחדות הטעם.כל זן יושב בחביות הנירוסטה למשך חצי שנה, פרק הזמן המושלם לשחרור הארומות מבלי לאבד את הרעננות.אצלנו תגלו יינות לבנים אנרגטיים ורב-גוניים, חדשניים, המבטאים את איכות הפרי המקומית ואת אופי היקב.
קרא עוד

יין רוזה

האיזון המושלם בין אדום ללבן.

יין רוזה

היין הופק מ-100% ענבי גרנאש נואר שנבצרו בכרמים נבחרים ברמת הגולן. ליין גוף עדין וחושני, המשאיר רושם חזק בחלל הפה, צבעו בהיר אפרסק-סלמון והוא בעל ארומה פרחונית וטעמים פירותים עמוקים, המתאפיינים בטעמי תותים ואפרסקים לבנים ואדומים, בשילוב ניחוחות של אשכוליות ועשבי תיבול. היין התיישן במשך 6 חודשים בחבית עץ.
קרא עוד

לקוחות ממליצים

הצטרפו לניוזלטר שלנו

הירשמו וקבלו עדכונים, טיפים,
הטבות שוות ומבצעים מיוחדים.

בין לקוחותינו

שאלות נפוצות

ריכזנו עבורכם את התשובות לשאלות הנפוצות ביותר אודות יקב אדרא, היינות שלנו, תהליכי הייצור, אפשרויות הרכישה והביקור. אם לא מצאתם את מבוקשכם, אנא צרו עמנו קשר ונשמח לעמוד לשירותכם.

אילו סוגי יינות אדרא מציע?

היקב מציע מגוון יינות בוטיק איכותיים, כולל יינות אדומים עשירים ועוצמתיים (כמו קברנה סוביניון "מאדרי" ובלנדים מורכבים), יינות לבנים רעננים (כגון סוביניון בלאן) ויין רוזה חושני ועדין.

אמנות עשיית היין ביקב משלבת כבוד למסורת ויצירתיות, בחירת כרמים איכותיים מאיזורים המשפיעים על ארומת הטעמים, יינן מהטובים והמקצועיים בארץ ישראל,  תוך שימוש בטכנולוגיה חדשנית וציוד מתקדם. המטרה היא להדגיש את איכות הפרי מהכרמים הנבחרים וליצור יינות בעלי גוף עמוק, ארומה מודגשת וסיומת ארוכה.

יקב אדרא הוקם מתוך חברות אמת, אהבת הארץ ותשוקה משותפת ליין ולקולינריה. היקב הוקם על ידי שלושה חברים – איש ביטחון בכיר לשעבר ושני אנשי עסקים – שהפכו את חלומם למציאות, תוך שילוב מסורת וחדשנות.

ניתן לרכוש את כל יינות היקב ישירות ובצורה מאובטחת דרך החנות המקוונת באתר, או ליצור קשר טלפוני עם היקב לביצוע הזמנה. מספר הטלפון שלנו: 050-8897414,  כמו כן, ניתן למצוא אותנו במסעדה שלנו בכפר סבא,רחוב רוטשילד 59, שם יש לנו קולקציית יינות משובחת אשר מחכה לכם!